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后疫情时代,强健免疫力是重中之重

发布时间:2022-04-24 10:49:27 | 文章来源 :互联网

核心提示:虽然有着“中华好团长”和“中华好邻居”,但在疫情这个特殊时期,食物的多样性还是很难保证。加上居家期间线上办公、学校网课,每一天都忙得手忙脚乱,很难有时间和精力很好的兼顾

虽然有着“中华好团长”和“中华好邻居”,但在疫情这个特殊时期,食物的多样性还是很难保证。加上居家期间线上办公、学校网课,每一天都忙得手忙脚乱,很难有时间和精力很好的兼顾三餐搭配,营养摄入难以做到全面和均衡。

众所周知,强健的免疫力是后疫情时代的无价之宝,而改善营养状态则是增强免疫力的重要方法。尤其是老人和经期女性这些免疫力较为低下的人群,更需要注重营养摄入来守护我们赢得战役。这样的一个特殊时期,我们需要一个“营”长,帮助我们均衡营养摄入,尤其是维生素和矿物质,维护人体免疫力系统。

如果说免疫活动是一场针对病原体的战争,免疫系统就是一支军队。T、B淋巴细胞、吞噬细胞、树突细胞、自然杀伤细胞等的免疫细胞则是骁勇无畏的战士。它们驻扎在骨髓、胸腺、脾脏、淋巴结、黏膜等免疫器官中,就像战士驻扎在军营一般。免疫球蛋白、补体、细胞因子、干扰素、白介素等免疫因子则是武器,抵御细菌、病毒等病原体的入侵,保护我们身体的健康。大家各司其职,共同协作。1

今天我们就来讲讲,这支军队是如何保证后勤、组织战斗、增强战力的。

免疫系统有三道防线,分别是皮肤黏膜等屏障、免疫细胞和免疫分子。1

后疫情时代,强健免疫力是重中之重、

皮肤黏膜极其附属部分,是人体应对外界入侵的第一道防线。致密的上皮细胞组成的皮肤和黏膜组织像机械屏障一样,有效阻挡病原体入侵体内。同时,皮肤和黏膜分泌物中,含多种杀菌/抑菌物质,形成抵御病原体感染的化学屏障。1参与第一道防线构建和强化的营养元素包括:维生素A、C、E,锌等。2

后疫情时代,强健免疫力是重中之重

中性粒细胞、巨噬细胞、树突细胞等免疫细胞,组成第二道防线。这些免疫细胞存在于血液和组织中,通过模式识别受体来识别病原体及配体,并对病原体展开无差别攻击。1

参与第二道防线构建和强化的营养元素包括:维生素A、B、C、E,铜,铁,锌,硒等。2

后疫情时代,强健免疫力是重中之重

由T、B细胞生成的效应细胞产生的一系列免疫反应,可以针对性消灭特定的病原体,组成第三道防线。1参与第三道防线构建和强化的营养元素包括:维生素A、B、C、D,铜,铁,锌,硒,钙。2

可见,营养元素可以保证人体免疫军队的“粮草供应”和“武器补给”,还直接或间接地“鼓舞免疫士兵”,比如抗氧化微量营养素可以给“战斗”中受伤的“士兵”提供“医疗关照”。

所以,充足的能量供给、精致设计的营养配比,是免疫系统保持活力、维持战斗能力的根本。每天均衡摄入各种食物,用多维营养筑牢后疫情时代的免疫屏障!

1.曹雪涛. 医学免疫学[M]. 7. 北京:人民卫生出版社, 2018:19,2,115,116.

2.任向楠, 杨月欣. 膳食营养与免疫力研究进展[J]. 预防医学, 2020, 32(8):5.

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