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为什么空腹吃荔枝,可能会得“荔枝病”?

发布时间:2021-06-18 16:33:40 | 文章来源 :互联网

核心提示:谁能想到吃个荔枝还能吃出个“荔枝病”???近日,孙女士(化名)就遇到了这么个“糟心事”。那天下班后,她买了1斤新鲜的桂味回家,当晚就都解决了。但吃完没多

谁能想到吃个荔枝还能吃出个“荔枝病”???

近日,孙女士(化名)就遇到了这么个“糟心事”。那天下班后,她买了1斤新鲜的桂味回家,当晚就都解决了。但吃完没多久,她就出现了恶心、头晕、乏力的症状,去医院检查被诊断为糖尿病酮症,β-羟丁酸高达2000多umol/L,而“元凶”便是那1斤荔枝。

很多人看到这就懵了,从来没听说过“荔枝病”,这严重吗?荔枝还能吃吗?别急,下面就给大家详细介绍一波。

一、吃荔枝会吃出“荔枝病”?

“荔枝病”,简单来说就是“荔枝中毒”,最早发现于印度的一个荔枝产区,儿童较常见,在当地死亡率较高,患者在发病过程中可出现低血糖症状。

《柳叶刀全球健康》曾发表文章介绍,荔枝中毒主要因食用未成熟荔枝引起。未成熟荔枝含有大量降血糖素A,进入人体后可在酶的作用下产生高毒性物质——2-亚甲基环丙烷乙酰-CoA。

这种物质可抑制某些代谢酶,阻碍葡萄糖和酮体的生成,当体内储备的糖原被完全消耗,大脑细胞就失去能量,引起低血糖性脑病。

而现在荔枝作为应季水果,很多地区已经有荔枝中毒病例出现,大家还是要提高警惕。

二、那荔枝还能不能吃了?

当然可以。这里需要强调一点:荔枝中毒的主因是空腹摄入了大量未成熟荔枝,发病程度与摄入量、空腹等因素有关,所以只要正确、合理地吃,一般不会有危险。

从中医的角度来看,荔枝还是一种营养高、功效多的水果,含有胡萝卜素、果胶、粗纤维、维生素c、B族维生素、蛋白质钙、磷、镁、铁、锌、铜、硒等营养素。

补血

《玉楸药解》对荔枝有过记载:“荔枝,甘温滋润,最益脾肝精血。”对于阳败血寒的人来说,适当吃点荔枝有好处。

补充能量

荔枝含丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖,总含糖量超过70%,在能量缺乏时吃一点,可以补充体能,缓解身体疲惫。

美容祛斑

荔枝含大量的维生素C、B族维生素、胡萝卜素等,可帮助促进微细血管的血液循环,缓解皮肤中黑色素的形成,从而预防雀斑的生成。

止嗝、止晨泻

在中医看来,荔枝甘甜温和、健运脾气,还降逆,可以改善顽固性打嗝及晨泄等症状。

可见,适量吃一些荔枝对人体健康是有利的,所以大家可以安心吃,只不过吃的时候要注意一下食用方法,以免“踩雷”。

三、荔枝有益,但3种情况不要吃

--空腹时

空腹吃荔枝,尤其是没成熟的荔枝,可能会得“荔枝病”,还会诱发反酸、烧心等问题。由于荔枝含糖量比较高,空腹吃还可能刺激肠胃粘膜,出现胃痛、胃胀等表现,建议最好在饭后半小时左右吃。

--上火时

荔枝属于中医里的“热性水果”,大量吃容易上火,所以要控制好量。根据《中国居民膳食指南》建议,成年人每天摄入200~350g水果就行,而且要尽量保证多样化,单就荔枝而言,一天最好不超过100克。

--患糖尿病时

荔枝的糖含量较高,糖尿病患者要尽量避免食用,以免加重病症。

如果想安心、安全地食用荔枝,上述这些注意事项一定要记住。当然,在食用前我们还有一件事要做,那就是挑选荔枝。

四、荔枝怎么选?

想要挑选到好的荔枝其实不难,只要掌握好这几点:

一是看外表,成熟荔枝个头较为饱满,果壳颜色多为鲜红色或大红色,表皮可带点绿色;二是闻味道,新鲜荔枝闻起来是清香的味道,而如果闻到酒味或者酸味,那则要“绕道而行”;三是摸,荔枝壳摸起来有一定的硬度,又有弹性,那说明是新鲜的。

荔枝口感佳,备受大众喜爱,而如今时至6月,正是荔枝上市的季节,很多人迫不及待想大饱口福,这里提醒大家一下:荔枝虽然好吃,但是也不要贪多哦!尤其是不要空腹吃!

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